Реакції проміжного обміну речовин на прикладі гліколізу
Урок № 20
Тема. Реакції проміжного обміну речовин на прикладі гліколізу
Мета: ознайомити учнів з ходом безкисневого етапу обміну речовин.
Обладнання й матеріали: схема, що ілюструє безкисневий етап обміну речовин.
Базові поняття й терміни: АТФ, гліколіз.
Тип уроку: комбінований.
структура уроку
I. Організаційний етап .................................. 2 хв
II. Актуалізація опорних знань і мотивація
навчальної діяльності................................. 5 хв
III. Вивчення нового матеріалу ........................... 20 хв
IV. Узагальнення, систематизація й контроль знань
і вмінь учнів ....................................... 10 хв
V. Самостійна робота учнів ............................... 5 хв
VI. Підбиття підсумків уроку ..............................2 хв
VII. Домашнє завдання ................................... 1 хв
Хід уроку
I. Організаційний етап
II. Актуалізація опорних знань
Бесіда ;
1. Яка органела в клітинах печінки істотно збільшує свої роз-міри при зловживанні алкоголем або наркотиками? Чим це
загрожує?
2. Поясніть, чому система одномембранних органел добре роз-винена в клітинах ендокринних залоз.
3. Подумайте, чому в бластомерах зародка не розвинена ендоплаз-матична сітка, але є велика кількість рибосом і полісом.
III. Вивчення нового матеріалу
Розповідь учителя з елементами бесіди ;
Запитання до учнів:
— Згадайте, які органічні молекули є основним джерелом енергії.
— Який універсальний механізм транспорту енергії наявний
у клітині?
— Чи синтезуються в цитозолі (гіалоплазмі) молекули АТФ?
Основне джерело енергії в клітині — глюкоза. Вивільнення енер-гії, що міститься в хімічних зв’язках молекули глюкози, протікає в три
етапи: гліколіз, окисне декарбоксилювання (цикл Кребса) й окисне
фосфорилювання.
г ліколіз (від грец. glykys — солодкий і lysis — розщеплення,
розпад) — це ферментативний анаеробний процес розпаду (головним
чином глюкози) до молочної кислоти.
Одна молекула глюкози розщеплюється на дві молекули пірови-ноградної кислоти з виділенням двох молекул АТФ:
глюкоза
піровиноградна кислота
молочна кислота
→→+ →−
6 12 6 3
3
C H O 2CH —CO—COOH
2CH CHOH—COOH 2ATФ
Без кисню піровиноградна кислота перетворюється на етанол
(бродіння) або молочну кислоту (анаеробне дихання). Гліколіз енерге-тично менш ефективний, ніж аеробне дихання, оскільки постачає тільки
5 % енергії, що виділяється при диханні. Але за умов недостатнього
постачання кисню значення гліколізу дуже велике.
У ході історичного розвитку процес гліколізу виник найраніше,
досить розповсюджений у природі й відіграє значну роль в обміні речо-вин живих організмів. Він забезпечує клітину енергією за умови недо-статнього постачання киснем (в облігатних паразитів гліколіз — єдиний
процес, що постачає енергію), а в аеробних умовах гліколіз є стадією,
що зумовлює дихання,— окиснення глюкози до CO
2
і H
2
O.
У вищих тварин, наприклад ссавців, гліколіз інтенсивно проті-кає в скелетних м’язах, печінці, серці, еритроцитах, сперматозоїдах,
ембріональних та інших тканинах. Ферменти гліколізу локалізовані
в розчинній частині цитоплазми клітини.
Спортсменам відомий ефект «другого дихання», пов’язаний з роз-щепленням глікогену в м’язах при підвищених навантаженнях.
За наявності кисню піровиноградна кислота переходить у мі-тохондрії, де відбувається аеробне дихання — повне її окиснення до
вуглекислого газу й води.
IV. У З а Га ЛЬН е ННЯ, СИСТемаТИЗ ацІЯ й К о НТроЛЬ
ЗНа НЬ І вмІНЬ УЧНІв
Бесіда ;
1. Скільки енергії вивільняється на анаеробному етапі розщеп-лення глюкози?
2. Чому при великих навантаженнях наступає момент, коли
в спортсмена помітно зростає сила? Що відбувається в клітинах
м’язів?
3. У якій частині клітини відбувається гліколіз?
Робота із зошитом ;
Укажіть правильні твердження.
1. Гліколіз — це ферментативний анаеробний процес розпаду
глюкози до молочної кислоти.
2. При гліколізі одна молекула глюкози розщеплюється на дві моле-кули піровиноградної кислоти з утворенням двох молекул АТФ.
3. Без кисню піровиноградна кислота перетворюється або на
крохмаль, або на глюкозу.
4. Гліколіз забезпечує клітину енергією за умови достатнього
постачання киснем.
5. В облігатних паразитів гліколіз — єдиний процес, що постачає
енергію.
6. Аеробне дихання — це повне окиснення крохмалю до вугле -кислого газу й води.
V. Само СТІй Н а роБ о Та УЧНІв
Завдання з ЕК: тест 9, варіанти 1, 2.
Робота із зошитом ;
Скласти шість запитань до матеріалу уроку.
VI. П І д БИТТЯ ПІ д СУм КІ в У роКУ
Гра «Ланцюжок» ;
Учень ставить запитання будь-якому учневі класу на власний
вибір, той відповідає й ставить запитання наступному.
Учні самостійно підбивають підсумки уроку, формулюючи висновки.
VII. д омаШНє З авда ННЯ
Прочитати відповідний параграф підручника, відповісти
на запитання в кінці параграфа.
Вітаємо вас на сайті ForFun.pp.ua! Зараз ви переглядаєте матеріал під назвою "Реакції проміжного обміну речовин на прикладі гліколізу", із категорії "Уроки", який є складовою архіву нашої безкоштовної бібліотеки. На сторінках нашого сайту ви знайдете багато матеріалів: ГДЗ, творів переказів, конспектів, презентацій, ДПА, ЗНО, методички, посібники до уроків та багато іншого. На сайті доступний швидкий пошук та безкоштовний доступ до будь-якого матеріалу. Легкого навчання та викладання!
- Уроки
- 03.02.2014
- 1923